Fracción líquida obtenida del proceso de prensado mecánico de la almendra del fruto de palma aceitera, el cual ha sido refinado, blanqueado y desodorizado. Por su origen vegetal, no contien grasas trans ni colesterol.
Aplicación
Puede utilizarse como sustituto de manteca de cacao, en la formulación de coberturas de chocolate, confitería y cosméticos.
Presentación
Produto a granel en cisternas o tanquetas de 910 kg.
